Où est la « Wachshüsli » de la place centrale ?

La cabane très appréciée de la place centrale a « déménagé » à la Mérairie du Milieu de Bienne !
Les propriétaires actuels ne voulaient plus de la cabane sur leur terrain, car celui-ci a été transformé en prairie de biodiversité et à cause des nombreux déchets qui s'y accumulaient.
La cabane est maintenant installée à la Métairie du Milieu de Bienne comme « Self Service Shop» et est en principe toujours ouverte ! Venez la visiter et l'utiliser ! Un grand merci au restaurateur de la Métairie du Milieu de Bienne pour cette sympathique initiative.

Métairies et restaurants

Les métairies sont des fermes situées en altitude, se vouant à l'économie alpestre, principalement à l'estivage du bétail. La restauration constitue un apport financier bienvenu à ces exploitations le plus souvent familiales. Typiques sur la chaîne jurassienne, elles sont un but d'excursion prisé et offrent une restauration simple et savoureuse, souvent de production locale, telle que la saucisse sèche, le fromage, le plat bernois, les röstis ou la fondue.

Renseignez-vous quant aux jours et heures d'ouverture, avant de partir!

Métairie de Gléresse
Bison Ranch
Métairie d'Evilard
Métairie du Milieu
Métairie de Prêles
Restaurant/Cabane La Bragarde
Hotel Chasseral
Métairie Jobert
Le Grillon Restaurant